Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Banner

Cumi Masak Kunyit

Rating 4.2 dari 41

No votes so far! Be the first to rate this post.

admin admin Views Dilihat Oleh 664 Orang

Cumi masak kunyit ini bukan cuma sekedar masakan, tapi juga nostalgia. Bayangkan aroma kunyit yang hangat berpadu dengan gurihnya cumi dan segarnya kacang panjang, menciptakan harmoni rasa yang bikin kangen masakan rumah. Teksturnya kenyal, bumbunya meresap sempurna, dan cara membuatnya pun praktis! Cocok banget untuk menu makan siang atau malam yang cepat dan istimewa. Rasanya yang otentik dijamin bikin keluarga lahap makan dan selalu minta tambah.

Baca Juga  Jamu Kunyit Asem

Tag :

Waktu Persiapan 15Menit
Waktu Memasak 20Menit
Total Waktu 35Menit
Porsi 3-4 orang
Kategori: Cumi

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 3 siung bawang putih, dikeprek dan dicincang
  • 1/2 sachet kunyit bubuk
  • 50 ml air
  • 1/2 buah bawang bombai, diiris tipis
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 sendok teh garam
  • 500 gram cumi segar, dibersihkan isi dan kulitnya
  • 1 buah cabai merah hijau besar, diiris serong
  • 1/2 sendok teh kaldu jamur
  • 2 butir bawang merah besar, diiris tipis
  • 8 lonjor kacang panjang, dipotong-potong

Cara Memasak

  1. Potong cumi yang sudah bersih menjadi bentuk bulat. Tambahkan kunyit bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cumi, aduk hingga sedikit berair. Kemudian, masukkan irisan bawang bombai dan cabai merah serta cabai hijau. Tuang air dan aduk rata.
  3. Masukkan potongan kacang panjang, aduk hingga sedikit layu. Koreksi rasa, dan sajikan hangat.

Sudah mencoba resep ini?

Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
Heart

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Beranda
Deskripsi
Bahan
Memasak
Related