Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Cumi Tawar Bumbu Manis

Name: Cumi Tawar Bumbu Manis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sendok teh kaldu bubuk; 1/4 sendok teh garam; 1 sendok makan gula merah; 250 gram cumi tawar; 1/4 sendok teh lada putih bubuk; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk; 2 siung bawang merah

admin

Dilihat Oleh 761 Orang

Cumi tawar bumbu manis ini jadi andalan menu praktis dan lezat, cocok banget untuk si kecil. Rasanya manis gurih, teksturnya kenyal empuk, bikin anak-anak lahap makan. Proses masaknya pun super simpel dan cepat, cocok untuk Moms yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan hidangan bergizi untuk keluarga. Cumi yang kaya protein dan bumbu-bumbu sederhana membuat hidangan ini sehat dan menggugah selera. Yuk, coba resep praktis ini!

Bahan-bahan

1/2 sendok teh kaldu bubuk
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
250 gram cumi tawar
1/4 sendok teh lada putih bubuk
2 siung bawang putih
1 lembar daun jeruk
2 siung bawang merah

Cara Memasak

Sisir halus gula merah. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Bersihkan cumi tawar dari kulit dan tulang rawannya. Potong sesuai selera, bisa dipotong cincin atau bentuk lainnya.
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan cumi tawar, goreng selama 2 menit. Tambahkan air secukupnya (kira-kira 50 ml), gula merah sisir, garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Angkat cumi tawar bumbu manis dan sajikan selagi hangat.