Cumi Masak Cabe Ijo
Dilihat Oleh
833 Orang
Cumi masak cabe ijo, menu praktis dan lezat yang cocok jadi andalan Bunda di rumah. Perpaduan gurihnya cumi dan segarnya cabe ijo bikin nafsu makan keluarga langsung meningkat. Tekstur cumi yang kenyal dan bumbu yang meresap sempurna dijamin bikin ketagihan! Meskipun simple, rasa hidangan ini nggak kalah sama masakan restoran seafood. Cocok untuk makan siang maupun malam, hidangan ini juga praktis dibuat dalam waktu singkat. Yuk, coba resep cumi masak cabe ijo ini dan rasakan sensasi seafood yang menggugah selera!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Cuci cumi hingga bersih, buang tulang rawan dan kantung tinta (atau bisa digunakan jika suka). Potong cumi sesuai selera. Siapkan juga bahan lainnya, iris bawang bombay tipis memanjang, iris halus bawang putih, dan potong serong cabe ijo.
-
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis cabe ijo, bawang bombay, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan potongan cumi, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
-
Masak cumi sebentar saja, sekitar 3-5 menit, agar teksturnya tidak alot. Setelah matang, angkat dan sajikan cumi masak cabe ijo selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
