Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Banner

Semur Tahu

Rating 3.9 dari 79

No votes so far! Be the first to rate this post.

admin admin Views Dilihat Oleh 844 Orang

Semur tahu, hidangan sederhana yang selalu jadi andalan. Bayangkan tahu yang lembut, dibalut kuah semur yang kaya rasa, manis gurih, dan sedikit pedas. Praktis dibuat, cocok untuk menu sehari-hari atau hidangan spesial dadakan. Aroma khas kecap dan rempahnya bikin nafsu makan langsung meningkat. Tekstur tahunya lembut di luar, meresap bumbu di dalam, dijamin bikin keluarga ketagihan!

Baca Juga  Semur Lidah Sapi

Tag :

Waktu Persiapan 15Menit
Waktu Memasak 25Menit
Total Waktu 40Menit
Porsi 4 orang
Kategori: Tahu & Tempe

Bahan-bahan

  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 buah tomat, potong-potong
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 10 potong tahu putih, potong menjadi dua bagian
  • 2 butir kemiri
  • 2 butir kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 7 sendok makan kecap manis
  • 1 gelas (250 ml) air

Cara Memasak

  1. Goreng tahu hingga setengah matang atau permukaannya sedikit kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  4. Tambahkan air, lengkuas, daun salam, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
  5. Setelah mendidih, masukkan tahu goreng. Aduk perlahan agar bumbu meresap.
  6. Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar hingga tomat layu dan daun bawang matang. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Sudah mencoba resep ini?

Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
Heart

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Beranda
Deskripsi
Bahan
Memasak
Related