Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Telur Bumbu Bali (Kids Friendly)

Name: Telur Bumbu Bali (Kids Friendly)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir Telur Ayam; 10 butir Bawang Merah; Secukupnya Garam; 2 lembar Daun Jeruk; 10 buah Cabai Keriting Merah; 1/2 buah Tomat Besar; Secukupnya Minyak untuk menumis; 1 sendok makan Gula Jawa/Gula Merah; 1 sendok makan Terasi

admin

Dilihat Oleh 576 Orang

Si kecil susah makan? Coba resep Telur Bumbu Bali yang ramah anak ini! Rasanya manis gurih, teksturnya lembut, dan pastinya bikin anak lahap makan. Resep ini terinspirasi dari telur balado, tapi dengan sentuhan rasa manis dari gula jawa dan tanpa bawang putih, jadi lebih ramah di perut si kecil. Prosesnya simpel dan cepat, cocok untuk Bunda yang sibuk tapi ingin menyajikan hidangan lezat dan bergizi. Yuk, coba resep praktis ini untuk menu makan siang atau malam keluarga!

Bahan-bahan

12 butir Telur Ayam
10 butir Bawang Merah
Secukupnya Garam
2 lembar Daun Jeruk
10 buah Cabai Keriting Merah
1/2 buah Tomat Besar
Secukupnya Minyak untuk menumis
1 sendok makan Gula Jawa/Gula Merah
1 sendok makan Terasi

Cara Memasak

Rebus telur ayam hingga matang, kurang lebih 15 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Haluskan cabai keriting merah, bawang merah, tomat, dan terasi.
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
Masukkan daun jeruk, gula jawa, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
Masukkan telur rebus ke dalam bumbu, aduk hingga terbalut rata dengan bumbu.
Sajikan Telur Bumbu Bali selagi hangat.