Semur telur tempe
Dilihat Oleh
762 Orang
Semur telur tempe, hidangan klasik Indonesia yang kaya rasa dan mudah dibuat, cocok untuk sajian keluarga sehari-hari. Perpaduan gurihnya tempe dan telur yang meresap bumbu semur, menciptakan cita rasa yang begitu nikmat dan menggugah selera. Tekstur tempe yang lembut dan telur yang kenyal berpadu sempurna dengan kuah semur yang kental dan manis. Resep ini praktis dan ekonomis, cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa ribet.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada bubuk, ketumbar bubuk, jahe, dan garam hingga halus.
-
Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tambahkan biji pala, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Tumis hingga harum dan matang.
-
Tambahkan air secukupnya, kecap manis, telur rebus, dan tempe. Masak dengan api sedang. Tambahkan sedikit gula merah dan penyedap rasa.
-
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
