Semur Daging Saikoro
Dilihat Oleh
740 Orang
Semur daging saikoro ini praktis banget, Moms! Dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna, bikin hidangan keluarga makin istimewa. Tekstur daging saikoro yang lembut berpadu dengan kuah semur yang kaya rempah, menciptakan rasa gurih dan manis yang seimbang. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap sayuran rebus atau tumis kesukaan keluarga. Semur daging saikoro ini juga bisa jadi andalan untuk bekal sekolah atau kantor, lho!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
-
Masukkan daging saikoro ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga seluruh permukaan daging berubah warna.
-
Tambahkan air, lengkuas, serai, dan daun salam. Masak hingga daging empuk (sekitar 20-30 menit, atau lebih lama jika ingin daging lebih empuk).
-
Masukkan kentang, garam, dan gula pasir. Masak hingga kentang empuk (sekitar 15 menit).
-
Tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.
-
Angkat dan sajikan semur daging saikoro dengan taburan bawang merah goreng (opsional).
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
