Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Tongseng Daging Tunjang

Name: Tongseng Daging Tunjang
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sendok teh gula pasir; 1 batang daun bawang, iris; 35 ml santan (boleh lebih sesuai selera); 5 siung bawang merah, iris tipis; 1 sendok teh kaldu jamur; 300 gram daging tunjang sapi; 1 batang serai; 1/4 buah kol, iris kasar; 1 sendok teh garam (sesuai selera); 2 lembar daun jeruk; 2 bungkus bumbu instan tongseng; 1 buah tomat ukuran besar, potong-potong; 750 ml air

admin

Dilihat Oleh 583 Orang

Bayangkan daging tunjang sapi yang empuk dan kaya rasa, berpadu dengan kuah tongseng yang gurih dan aromatik. Resep Tongseng Daging Tunjang ini cocok banget untuk hidangan keluarga, karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Tambahkan cabe rawit utuh saat memasak untuk sensasi pedas yang bisa disesuaikan selera masing-masing anggota keluarga. Tekstur daging yang lembut berpadu dengan kuah santan yang creamy dan sayuran segar, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera. Hidangan ini praktis dan cocok untuk disantap bersama nasi hangat.

Tag :

daging tunjang sapi tongseng

Waktu Persiapan 20Menit

Waktu Memasak 45Menit

Total Waktu 65Menit

Porsi 3 porsi

Kategori: Tongseng

Arahkan Ke bahan-bahan

Arahkan Ke Cara Memasak

Bahan-bahan

1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris
35 ml santan (boleh lebih sesuai selera)
5 siung bawang merah, iris tipis
1 sendok teh kaldu jamur
300 gram daging tunjang sapi
1 batang serai
1/4 buah kol, iris kasar
1 sendok teh garam (sesuai selera)
2 lembar daun jeruk
2 bungkus bumbu instan tongseng
1 buah tomat ukuran besar, potong-potong
750 ml air

Cara Memasak

Siapkan daging tunjang yang sudah dipotong-potong. Tumis bawang merah iris tipis hingga harum. Masukkan bumbu instan tongseng, aduk rata.
Tambahkan air, serai, dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih. Masukkan daging tunjang dan bumbu penyedap rasa (garam, gula pasir, dan kaldu jamur). Biarkan mendidih, lalu masukkan kol dan tomat. Koreksi rasa.
Terakhir, masukkan daun bawang. Matikan api dan tongseng daging tunjang siap dihidangkan.