Tomato Eggdrop Soup
Dilihat Oleh
833 Orang
Bayangkan semangkuk sup hangat yang siap memanjakan perut di pagi hari. Sup tomat telur ini bukan cuma sekadar sup biasa, Moms! Kuahnya yang creamy gurih berpadu sempurna dengan serabut telur yang lembut. Rasa asam segar dari tomat pilihan bikin selera makan langsung meningkat. Bikinnya pun super praktis dan cepat, cocok banget buat Moms yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga. Sarapan sehat dan praktis? Sup tomat telur jawabannya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang bombai cincang hingga harum dan transparan. Masukkan potongan tomat, masak hingga tomat lunak dan sedikit layu.
-
Tuang air kaldu (atau air bersih) ke dalam panci. Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 10 menit agar sari tomat keluar dan kuah kaldu semakin kaya rasa.
-
Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kecap asin. Larutkan tepung maizena dengan 2 sendok makan air, lalu tuang perlahan ke dalam sup sambil diaduk terus agar tidak menggumpal dan kuah mengental.
-
Tuang telur kocok lepas perlahan sambil diaduk terus agar membentuk serabut-serabut telur yang cantik.
-
Masukkan sebagian daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan matikan api. Sisakan sedikit daun bawang untuk taburan.
-
Sajikan sup tomat telur selagi hangat dengan taburan sisa daun bawang. Nikmati!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
