Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Sup Ayam Labu Siam

Name: Sup Ayam Labu Siam
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 buah wortel, kupas dan iris tipis; 1 batang daun bawang, iris tipis; Secukupnya kaldu bubuk; 2 siung bawang putih, iris tipis; 500 gram ayam (dada, potong kecil-kecil); 1/2 buah labu siam, kupas dan iris tipis; 1 batang seledri, iris tipis; Secukupnya bumbu sop (opsional)

admin

Dilihat Oleh 801 Orang

Sup Ayam Labu Siam ini adalah solusi praktis untuk makan siang atau malam yang sehat dan lezat. Rasanya segar dan ringan, cocok untuk dinikmati seluruh keluarga, bahkan anak-anak pun pasti suka. Kuahnya yang gurih dengan potongan ayam, wortel, dan labu siam yang empuk, dijamin bikin nagih! Resep ini juga mudah dimodifikasi sesuai selera, lho. Mau tambah sayuran lain? Boleh banget! Yuk, coba resep simpel ini dan rasakan sendiri kelezatannya.

Bahan-bahan

Secukupnya lada bubuk
Secukupnya garam
4 siung bawang merah, iris tipis
2 buah wortel, kupas dan iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
Secukupnya kaldu bubuk
2 siung bawang putih, iris tipis
500 gram ayam (dada, potong kecil-kecil)
1/2 buah labu siam, kupas dan iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
Secukupnya bumbu sop (opsional)

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel dan labu siam. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.
Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga semua bahan matang dan empuk. Koreksi rasa dan sajikan hangat.