Donat Maizena pandan Alaa Mama Anna
Dilihat Oleh
532 Orang
Bunda-bunda, pernah minder bikin donat karena hasilnya gagal terus? Nah, resep Donat Maizena Pandan Ala Mama Anna ini jawabannya! Teksturnya lembut banget berkat Maizena, manisnya pas, dan pastinya anti gagal. Donat ini cocok banget jadi teman ngeteh sore atau bekal si kecil. Bikinnya praktis dan mudah diikuti, lho! Cocok untuk pemula sekalipun. Yuk, cobain resep ini dan rasakan kelembutan donat pandan yang bikin nagih!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Timbang dan ukur bahan dengan tepat agar hasil donat optimal.
-
Dalam wadah baskom, campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan telur. Tambahkan air dingin atau susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan mixer hingga kalis.
-
Setelah kalis, tambahkan margarin dan garam. Mix kembali hingga adonan lentur dan tidak mudah robek. Siapkan alas kerja, bagi adonan menjadi ukuran 35 gram atau sesuai selera, lalu bulatkan.
-
Letakkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam wadah, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 30 menit.
-
Setelah 30 menit, ambil satu adonan, pipihkan, dan lubangi tengahnya. Diamkan kembali selama 30 menit. Setelah itu, goreng donat dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan. Balik sekali saja agar donat tidak menyerap banyak minyak.
-
Setelah matang, angkat donat dan tiriskan. Setelah hangat, donat siap dinikmati dengan taburan gula halus atau topping sesuai selera.
-
Simpan donat yang sudah dingin di wadah kedap udara agar tetap empuk.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
