Nastar Potong
Dilihat Oleh
753 Orang
Nastar, kue kering ikonik yang selalu hadir di momen spesial, kini hadir dengan versi praktis dan modern, Nastar Potong! Teksturnya renyah berpadu dengan isian selai nanas yang manis legit, bikin momen kumpul keluarga makin hangat. Proses pembuatannya pun mudah dan cepat, cocok untuk Bunda yang sibuk tapi ingin tetap menyajikan kue istimewa.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Dalam wadah, masukkan mentega, margarin, 2 butir kuning telur, dan gula halus yang sudah diayak. Mixer sebentar saja, sekitar ½ menit, hingga tercampur rata.
-
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Uleni sebentar hingga adonan bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi 2 bagian atau ambil secukupnya.
-
Letakkan adonan di atas meja yang dialasi plastik. Tutup bagian atas adonan dengan plastik, lalu gilas dan rapikan pinggirnya. Sisihkan.
-
Lakukan hal yang sama pada selai nanas: alasi plastik, tutup dengan plastik, lalu pipihkan dan rapikan pinggirnya. Pastikan ukurannya sama dengan adonan nastar.
-
Letakkan selai nanas di atas adonan nastar pertama (langkah 3). Kemudian, gilas adonan nastar kedua seperti langkah 3 dan tumpuk di atas selai nanas.
-
Oles permukaan adonan dengan campuran 2 butir kuning telur dan 1 sendok teh minyak goreng hingga rata. Beri topping keju parut, lalu potong kotak-kotak sesuai selera.
-
Susun nastar di loyang yang sudah dioles margarin. Oven dengan suhu 150 derajat Celcius, api atas bawah, selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dari oven.
-
Dinginkan nastar di cooling rack hingga suhu ruang.
-
Setelah dingin, simpan nastar dalam toples dan siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
