Pukis rumahan sederhana
Dilihat Oleh
636 Orang
Lagi liburan sekolah dan keponakan ngumpul di rumah? Bikin Pukis rumahan sederhana ini, yuk! Teksturnya lembut, mengembang cantik, dan rasanya nggak kalah sama yang dijual di luar. Resep ini praktis banget, cocok untuk camilan sore hari atau bekal anak sekolah. Dijamin, anak-anak pasti suka! Pukis ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai topping favorit, seperti keju, cokelat, dan kacang.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin dan rebus santan hingga mendidih.
-
Dalam wadah, mixer gula pasir, telur, susu bubuk, dan vanili bubuk hingga gula larut.
-
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di-mixer. Kemudian, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan margarin leleh dan aduk rata. Matikan mixer dan diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam.
-
Setelah 2 jam, bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri perisa pandan pada satu bagian, perisa cokelat pada bagian kedua, dan biarkan bagian ketiga berwarna kuning telur alami.
-
Panaskan cetakan pukis. Pastikan cetakan benar-benar panas sebelum menuang adonan. Tuang adonan, tunggu hingga agak mengembang, lalu beri topping cokelat DCC/mesis dan kacang. Tutup cetakan dan tunggu hingga matang.
-
Lakukan hal yang sama untuk adonan pandan. Beri topping keju, tutup, dan tunggu hingga matang.
-
Pukis siap dihidangkan.
-
Happy baking!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
