Lidah kucing kopi
Dilihat Oleh
834 Orang
Hai Bunda, yuk coba resep Lidah Kucing Kopi yang renyah dan aromatik ini! Kue kering klasik ini diberi sentuhan modern dengan rasa kopi yang nikmat. Teksturnya yang ringan dan renyah dipadukan dengan aroma kopi yang menggoda, cocok banget buat teman ngeteh atau ngopi sore. Resepnya simpel dan praktis, cocok untuk Bunda yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan kue spesial untuk keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan wadah, masukkan margarin dan mentega. Tambahkan gula halus dan kopi instan. Mixer hingga adonan pucat dan mengembang.
-
Setelah mengembang, masukkan putih telur. Mixer kembali hingga adonan kental.
-
Matikan mixer, masukkan tepung terigu. Mixer sebentar hingga tercampur rata. Setelah rata, matikan mixer dan aduk dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
-
Oles loyang lidah kucing dengan margarin. Semprotkan adonan di atas loyang.
-
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 140°C dengan api atas dan bawah. Oven kue selama 15 menit. Setelah 15 menit, buka pintu oven dan tukar posisi loyang (loyang bawah pindah ke atas). Oven kembali selama 15 menit, total waktu memanggang 30 menit.
-
Setelah matang, keluarkan kue dari oven. Tunggu sebentar agar kue tidak hancur saat dilepaskan dari loyang. Biarkan dingin, lalu simpan dalam toples kedap udara agar kue tetap renyah.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
