Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Cilok Bumbu Sinti

Name: Cilok Bumbu Sinti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok makan Garam; 100 gram Bumbu sinti kemasan; Secukupnya Cabe rawit merah, iris tipis; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Daun jeruk, buang tulang daunnya (opsional); Secukupnya Daun bawang, iris tipis; Secukupnya Penyedap rasa; 125 gram Tepung Terigu; Secukupnya Asam jawa (opsional); Secukupnya Penyedap rasa (opsional); 350 ml Air panas; Secukupnya Gula merah, sisir halus; Secukupnya Garam; Secukupnya Air; 250 gram Tepung Tapioka

admin

Dilihat Oleh 693 Orang

Cilok Bumbu Sinti, camilan kenyal nan gurih yang praktis banget dibuat di rumah! Bayangkan, tekstur kenyal cilok berpadu sempurna dengan bumbu kacang Sinti yang pedas, manis, dan gurih. Cocok banget jadi teman ngumpul bareng keluarga atau cemilan di sore hari. Resep ini memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, jadi gak perlu ribet belanja ke pasar. Yuk, cobain resep Cilok Bumbu Sinti ini dan rasakan sendiri kelezatannya!

Bahan-bahan

1 sendok makan Garam
100 gram Bumbu sinti kemasan
Secukupnya Cabe rawit merah, iris tipis
Secukupnya Lada bubuk
Secukupnya Daun jeruk, buang tulang daunnya (opsional)
Secukupnya Daun bawang, iris tipis
Secukupnya Penyedap rasa
125 gram Tepung Terigu
Secukupnya Asam jawa (opsional)
Secukupnya Penyedap rasa (opsional)
350 ml Air panas
Secukupnya Gula merah, sisir halus
Secukupnya Garam
Secukupnya Air
250 gram Tepung Tapioka

Cara Memasak

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan daun bawang. Aduk hingga rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil seukuran kelereng.
Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan cilok, rebus hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
Didihkan air dalam panci. Masukkan cilok yang sudah direbus, bumbu sinti kemasan, gula merah sisir, garam, penyedap rasa (opsional), cabe rawit iris, asam jawa (opsional), dan daun jeruk (opsional). Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Cilok bumbu sinti siap dihidangkan.