Tumis Ayam Bakso Teriyaki
Dilihat Oleh
747 Orang
Bosan dengan stok bakso yang menumpuk di kulkas? Yuk, kreasikan jadi Tumis Ayam Bakso Teriyaki yang praktis dan lezat! Perpaduan gurihnya ayam dan bakso yang kenyal, dibalut saus teriyaki homemade yang manis dan sedikit pedas, bikin nagih di setiap suapan. Menu ini cocok banget untuk makan siang atau malam yang cepat dan mudah, tapi tetap memberikan rasa istimewa. Sajikan dengan salad segar untuk melengkapi nutrisi dan kesegaran.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Potong dadu daging ayam fillet. Potong masing-masing bakso menjadi 4 bagian.
-
Tumis ayam terlebih dahulu hingga setengah matang. Masukkan bakso. Beri sedikit air. Masak sebentar hingga air menyusut.
-
Campurkan bawang putih parut, jahe parut, kecap manis, gula merah sisir, garam, dan merica bubuk menjadi satu (saus teriyaki).
-
Masukkan saus teriyaki ke dalam tumisan ayam dan bakso. Masak sebentar hingga terkaramelisasi dan tercium aroma harum khas teriyaki. Matikan api.
-
Siap disajikan bersama nasi dan salad.
-
Untuk salad: Iris wortel korek api tipis dan iris tipis kol. Masukkan dalam air mendidih (dalam keadaan api mati). Tiriskan. Sajikan dengan mayones.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
