Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Risoles Pisang Cokelat Keju

Name: Risoles Pisang Cokelat Keju
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pisang raja, dipotong menjadi 12 bagian; 500 ml minyak goreng untuk menggoreng; 1 butir telur; 4 sendok makan minyak goreng; 300 gram tepung terigu protein rendah; 1 sendok teh cokelat pasta; 700 ml air; 2 sendok makan susu bubuk; 100 gram tepung panir; 12 lembar keju slice; 1 sendok teh garam halus; 45 gram tepung tapioka

admin

Dilihat Oleh 558 Orang

Bayangkan pisang raja yang manis berpadu dengan lelehan keju dan cokelat pasta yang lumer di dalam risoles renyah. Kulit risolesnya dibuat istimewa dengan tambahan susu bubuk, memberikan rasa gurih yang bikin nagih. Camilan praktis ini cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau jadi bekal simpel yang disukai anak-anak. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam pasti bikin semua orang ketagihan!

Bahan-bahan

1 buah pisang raja, dipotong menjadi 12 bagian
500 ml minyak goreng untuk menggoreng
1 butir telur
4 sendok makan minyak goreng
300 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh cokelat pasta
700 ml air
2 sendok makan susu bubuk
100 gram tepung panir
12 lembar keju slice
1 sendok teh garam halus
45 gram tepung tapioka

Cara Memasak

Dalam wadah, campurkan tepung terigu protein rendah, tepung tapioka, air, dan minyak goreng. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Saring adonan agar teksturnya halus dan tidak bergerindil.
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam wajan, ratakan tipis.
Masak kulit risoles hingga matang, angkat, dan sisihkan.
Letakkan potongan pisang, keju slice, dan cokelat pasta di atas kulit risoles.
Lipat kulit risoles untuk membungkus isian.
Lipat kedua ujungnya membentuk segitiga agar isian tidak keluar.
Celupkan risoles ke dalam sisa adonan cair, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
Panaskan minyak goreng. Goreng risoles hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Angkat risoles dan tiriskan. Risoles pisang cokelat keju siap dihidangkan.