Risol Isi Sayur Kentang Wortel / Martabak Tahu / Risol Isi Bihun Sayur
Dilihat Oleh
851 Orang
Risol sayur kentang wortel ini, Bunda, camilan praktis dan enak banget! Kulit risolnya kita buat sendiri, lho, jadi lebih puas dan higienis. Isiannya tumisan kentang wortel yang gurih dan bikin nagih. Cocok buat bekal sekolah anak, teman ngeteh sore, atau kudapan simpel kapan aja. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, bikin semua orang ketagihan! Yuk, cobain resepnya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.
-
Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Resep ini juga bisa dimodifikasi dengan isian lain seperti tahu atau bihun sayur, sesuaikan bumbunya.
-
Tambahkan air, aduk sesekali, dan biarkan hingga air menyusut.
-
Masukkan garam, Masako, dan larutan maizena. Aduk rata.
-
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata.
-
Ambil selembar kulit risol, isi dengan tumisan sayur, lalu lipat. Olesi pinggiran kulit risol dengan sedikit air atau adonan tepung terigu cair agar merekat. Balur dengan tepung panir.
-
Risol siap digoreng atau bisa disimpan di kulkas untuk stok.
-
Resep ini fleksibel, Bunda. Isian bisa diganti dengan bihun sayur atau tahu seperti pada gambar. Adonan kulit risol tetap sama ya.
-
Variasi martabak tahu ini juga cocok untuk ide jualan, lho! Selamat mencoba!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
