Bir Pletok Versi Gula Aren
Dilihat Oleh
708 Orang
Bir pletok, minuman tradisional Betawi ini, selalu jadi favorit keluarga. Rasanya hangat, manis, dan kaya rempah, cocok banget dinikmati saat cuaca dingin atau setelah seharian beraktivitas. Tanpa alkohol, bir pletok justru menyehatkan karena kandungan rempahnya. Resep ini menggunakan gula aren yang memberikan rasa manis yang khas dan aroma karamel yang menggugah selera. Sangat mudah dibuat dan bisa jadi alternatif minuman sehat yang praktis untuk keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan-bahan.
-
Didihkan air dalam panci. Masukkan jahe, serai, daun pandan (jika ada), kayu secang, dan gula aren. Aduk rata dan masak hingga gula larut dan air berubah warna.
-
Tambahkan kapulaga, lada hitam halus, cengkeh, dan kayu manis. Masak hingga air mendidih dan aroma rempah keluar.
-
Bir pletok versi gula aren siap disajikan hangat.
-
Untuk penyajian dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas saji. Tuang bir pletok, dan nikmati kesegarannya!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
