Hundang Bajarang (Udang Rebus) ala Kalsel
Dilihat Oleh
767 Orang
Resep Hundang Bajarang alias Udang Rebus ala Banjar ini praktis banget, Bunda! Rasanya segar, gurih, dan pedasnya nendang. Udang galah yang direbus dengan bumbu sederhana, bikin kaldu yang nikmat banget. Tekstur udang yang kenyal berpadu sempurna dengan aroma seledri dan daun bawang. Cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk pendamping nasi hangat. Dijamin bikin keluarga ketagihan. Yuk, coba resep simpel ini!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Rebus udang dan irisan bawang merah serta bawang putih hingga mendidih. Tambahkan air asam jawa, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sebentar saja, sekitar 5 detik.
-
Masukkan seledri, daun bawang, dan irisan tomat. Aduk rata. Masak sebentar, sekitar 1 menit. Matikan api kompor.
-
Sajikan Hundang Bajarang selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
