Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Ayam Bawang

Name: Ayam Bawang
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdt garam; 1/2 sendok teh garam; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang putih utuh; 7 siung bawang merah; 6 potong ayam; 1 sendok makan ketumbar; 5 sendok makan tepung tapioka; 1/2 sendok teh lada bubuk

admin

Dilihat Oleh 854 Orang

Ayam bawang, hidangan praktis nan lezat yang pasti disukai seluruh keluarga! Ayam yang empuk dan juicy berpadu sempurna dengan aroma bawang putih yang gurih dan menggugah selera. Resep ini cocok untuk bekal sekolah, makan malam kilat, atau bahkan sajian istimewa di akhir pekan. Tekstur ayam yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna membuatnya jadi favorit anak-anak dan dewasa. Yuk, coba resep ayam bawang ini dan rasakan kenikmatannya!

Bahan-bahan

1/2 sdt garam
1/2 sendok teh garam
6 siung bawang putih
5 siung bawang putih utuh
7 siung bawang merah
6 potong ayam
1 sendok makan ketumbar
5 sendok makan tepung tapioka
1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Memasak

Siapkan ayam dan bawang putih utuh. Sayat-sayat daging ayam agar bumbu lebih meresap. Geprek bawang putih utuh. Sisihkan ayam dan bawang putih.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada bubuk, dan garam. Campurkan bumbu halus dengan ayam dan tepung tapioka. Aduk rata dan diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna.
Goreng ayam hingga kecolatan dan matang. Goreng juga bawang putih utuh hingga berwarna keemasan. Bisa digoreng dengan minyak goreng biasa atau menggunakan air fryer dengan suhu 200°C selama 25 menit, balik ayam setelah 13 menit.
Ayam bawang siap disajikan.
Selamat menikmati!