Ongol² Sagu Gula Aren
Dilihat Oleh
567 Orang
Ongol-ongol sagu gula aren, kudapan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kenyalnya sagu berpadu sempurna dengan manis legitnya gula aren asli, menciptakan sensasi rasa yang bikin nagih! Ditambah gurihnya kelapa parut, makin menambah kenikmatan setiap gigitan. Resep ini praktis dan mudah diikuti, cocok untuk camilan keluarga atau hidangan spesial di acara kumpul-kumpul. Yuk, coba resep ongol-ongol sagu gula aren ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Bagi air menjadi dua bagian: 250 ml untuk gula aren dan 150 ml untuk adonan sagu. Masukkan 150 ml air dan tepung sagu ke dalam mangkuk, aduk rata.
-
Campurkan gula aren, 250 ml air, dan garam dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan biarkan hingga dingin.
-
Tuang larutan gula aren yang sudah dingin ke dalam adonan sagu. Aduk hingga rata.
-
Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan berwarna bening.
-
Tuang adonan ke dalam wadah. Biarkan dingin dan set.
-
Kukus kelapa parut dengan sedikit garam. Potong ongol-ongol sesuai selera, lalu balurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus.
-
Sajikan ongol-ongol sagu gula aren.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
