KaasStengels Broodje (for soup)
Dilihat Oleh
791 Orang
Bayangkan roti stik keju yang renyah di luar, lembut di dalam, berpadu sempurna dengan semangkuk sup hangat. Kaasstengels, roti stik khas Belanda ini, siap menemani santapan sup favorit keluarga, mulai dari sup krim jamur yang gurih hingga sup asparagus yang segar. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai rempah atau biji-bijian sesuai selera. Tips dari saya: gunakan keju cheddar parut untuk hasil yang lebih krispi dan menggugah selera!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campur semua bahan dalam wadah mixer dan uleni hingga kalis.
-
Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
-
Kempeskan adonan untuk mengeluarkan udara. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing seberat 30 gram.
-
Bulatkan setiap bagian adonan, lalu gilas memanjang hingga mencapai ukuran sekitar 20-22 cm.
-
Taburkan Italian Herbs, lada hitam bubuk, dan wijen di atas adonan yang sudah digilas.
-
Taburkan keju cheddar parut di atas adonan.
-
Lilit adonan dengan rapat dan balurkan kembali ke sisa rempah-rempah. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
-
Tata adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Diamkan selama 10 menit untuk proses proofing.
-
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 12-15 menit hingga berwarna keemasan.
-
Kaasstengels siap disajikan. Simpan sisa roti dalam wadah kedap udara atau plastik opp.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
