Putri Salju Keju Ekonomis
Dilihat Oleh
365 Orang
Karena rasanya yang gurih dan enak, kue putri salju kemudian menjadi salah satu kue paling digemari nih, karena aku team mager kue kering ini pasti jadi andalan karena prosesnya satset dan gampang, masuk masukin aduk panggang taburi gula halus, simpel tapi tetep enak, mau buat lebaran, hampers, cemilan, atau ide jualan bisa dong, pakai bahan bahan yang mudah didapat, pakai oven tangkring kalau punya oven listrik tinggal disesuaikan saja suhu dan waktunya
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campurkan blueband dan gula halus aduk menggunakan balloon whisk hingga merata dan lembut (tidak perlu sampai mengembang)
-
Whisk hingga merata dan lembut (tidak perlu sampai mengembang)
-
Jika sudah lembut masukkan keju parut dan aduk hingga keju hancur dan halus
-
Setelah hancur, masukkan kuning telur, dan aduk kembali hingga menjadi 1 adonan yang lembut serta merata, lalu tambahkan vanili cair agar wangi
-
Jika sudah, masukkan susu bubuk dan maizena sambil disaring dan aduk kembali sampai merata
-
Jika sudah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan tidak lembek, aduk cukup menggunakan spatula saja
-
Jika adonan dirasa sudah cukup pas, adonan siap di cetak, siapkan tempat gilas dan gilas dengan ukuran ketebalan 0,7 cm, setelah itu cetak dengan cetakan bulan sabit atau sesuai selera, jika tidak punya cetakan dan alat gilas bisa dibentuk bulat saja ya
-
Setelah sudah selesai, panggang dengan oven tangkring yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit, lalu panggang dengan api kecil kurang lebih 25-30 menit sampai warna coklat merata dan matang
-
Jika sudah matang keluarkan dari oven dan tunggu sampai hangat hangat kuku baru ditaburkan gula halus agar gula dapat menempel dengan baik. Notes: jangan taburkan gula saat kue masih panas karena akan meleleh dan berair atau saat sudah dingin karena tidak akan bisa menempel
-
Jika sudah benar benar terbalut gula halus dan sudah dingin, kue putri salju siap dimasukkan kedalam toples kedap udara dan siap dinikmati
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
