Bakso sapi ayam (minim tepung)
Dilihat Oleh
616 Orang
Saatnya restok bakso untuk berminggu-minggu😅 #baksosapiayam #bakso #cookpadcommunity_bekasi
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan daging ayam. Tambahkan 4 siung bawang putih, 2 sdm es batu, 1 sdm lada hitam, 1 butir telur, dan secukupnya kaldu sapi. Chopper. Sisihkan.
-
Siapkan daging sapi. Tambahkan 4 siung bawang merah, 2 sdm es batu, 1 sdm lada hitam, 1 butir telur, dan secukupnya kaldu sapi. Chopper. Sisihkan.
-
Masukkan daging ayam dan daging sapi yang telah di chopper. Tambahkan 2 sdm tepung maizena (boleh di skip). Aduk hingga rata. Boleh diicip sedikit, untuk koreksi rasa.
-
Didihkan air di panci. Lalu matikan kompor. Bulatkan adonan dengan sendok takar, masukkan ke dalam panci.
-
Bila sudah dibulatkan semua, lalu nyalakan kompor dan masak hingga bakso mengapung.
-
Bakso siap dihidangkan, dan bisa di restok di dalam freezer sampai berminggu-minggu.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
