Bakso Sapi Goreng
Dilihat Oleh
621 Orang
Cari camilan yang praktis tapi bikin nagih? Bakso Sapi Goreng Krispi ini jawabannya! Perpaduan bakso sapi yang kenyal di dalam dengan balutan tepung renyah di luar menciptakan sensasi kriuk yang tak terlupakan di setiap gigitan. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Bahan-bahannya pun simpel dan mudah ditemukan di dapur.
Cocok banget disajikan sebagai teman nonton, bekal praktis, atau sekadar pengganjal perut saat cuaca dingin. Disajikan hangat dengan cocolan saus sambal, camilan ini dijamin jadi rebutan seluruh keluarga. Siap-siap bikin porsi dobel karena satu resep saja tidak akan pernah cukup!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Kerat bakso sapi menjadi 4 bagian tidak sampai putus hingga berbentuk seperti bunga. Rebus dalam air mendidih sebentar hingga bakso mekar, lalu angkat dan tiriskan.
-
Siapkan dua wadah. Campurkan tepung bumbu, tepung terigu, dan maizena, aduk rata (adonan kering). Ambil 4 sendok makan campuran tepung, letakkan di wadah lain, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Masukkan telur, aduk kembali hingga rata (adonan basah).
-
Celupkan setiap bakso ke dalam adonan basah hingga seluruh permukaannya terbalut rata. Kemudian, gulingkan bakso ke dalam adonan kering sambil sedikit diremas agar tepung menempel sempurna.
-
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang. Masukkan bakso satu per satu dan goreng hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat lalu tiriskan minyaknya.
-
Bakso Sapi Goreng Krispi siap dinikmati. Sajikan selagi hangat bersama cocolan saus sambal favorit untuk rasa yang lebih mantap.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
