Bakso goreng jamur tiram
Dilihat Oleh
847 Orang
Lagi cari ide camilan gurih yang beda dari biasanya? Yuk, coba Bakso Goreng Jamur Tiram ini! Awalnya resep ini terinspirasi dari otak-otak, tapi dengan sedikit modifikasi, lahirlah camilan yang super nagih. Teksturnya unik banget, Bun. Bagian luarnya renyah garing, sementara bagian dalamnya tetap kenyal dan lembut dengan cita rasa jamur yang khas. Rasa gurihnya pas, berpadu sempurna dengan aroma pala yang hangat.
Cara buatnya juga praktis dan nggak ribet, lho. Cuma butuh beberapa bahan sederhana yang mudah didapat. Dengan resep ini, jamur tiram yang biasa kita tumis bisa naik kelas jadi camilan istimewa yang disukai seluruh keluarga. Cocok banget jadi teman nonton, bekal si kecil, atau lauk pendamping. Dijamin semua langsung ludes begitu matang!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan agar proses memasak lebih mudah dan cepat.
-
Suwir-suwir jamur tiram, cuci hingga bersih, lalu peras airnya hingga jamur cukup kering. Haluskan jamur menggunakan blender hingga teksturnya lembut.
-
Pindahkan jamur yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Masukkan tepung tapioka, telur, pala bubuk, baking powder, kaldu jamur, garam, lada, air, dan 2 sendok makan minyak. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.
-
Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Gunakan dua sendok untuk membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso. Masukkan adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
-
Ulangi proses menggoreng hingga seluruh adonan habis. Bakso goreng jamur tiram siap disajikan selagi hangat bersama saus sambal favorit.
Sudah mencoba resep ini?
