Brownis ekonomis
Siapa bilang bikin brownies enak harus mahal dan ribet? Resep ‘Brownis Ekonomis’ ini adalah jawaban untuk para Bunda modern yang ingin menyajikan camilan cokelat lezat tanpa menguras kantong. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, Anda bisa menciptakan brownies kukus dengan tekstur yang super lembut, lembap, dan nyoklat banget! Proses pembuatannya pun sangat praktis, cukup aduk semua bahan tanpa perlu mixer, sehingga cocok untuk pemula atau saat ingin membuat kudapan dadakan.
Hasilnya adalah brownies yang memanjakan lidah, sempurna untuk teman minum teh di sore hari, bekal si kecil, atau bahkan ide jualan yang menguntungkan. Lupakan brownies yang keras dan seret, resep ini menjamin hasil yang moist dan memuaskan setiap saat. Yuk, buktikan sendiri betapa mudahnya membuat kebahagiaan sederhana dari sepotong brownies kukus buatan sendiri!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan dan panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan tutupnya dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
-
Dalam wadah, kocok lepas telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula benar-benar larut. Tidak perlu sampai mengembang.
-
Masukkan semua bahan kering (tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam) sambil diayak. Tuang susu dan minyak, lalu aduk perlahan dengan whisk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
-
Siapkan loyang (contoh: ukuran 20x10 cm), olesi permukaannya secara merata dengan minyak goreng atau margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
-
Kukus adonan dengan api kecil cenderung sedang selama 25-30 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan; jika lidi keluar bersih, brownies siap diangkat.