Onde-onde Donat Pisang Wijen
Dilihat Oleh
627 Orang
Bosan dengan donat biasa? Yuk, coba kreasi unik ‘Onde-onde Donat Pisang Wijen’ ini! Resep ini menggabungkan manisnya pisang ambon matang dengan tekstur kenyal khas onde-onde yang bikin nagih. Bayangkan gigitan pertama yang lembut, kenyal, dengan aroma harum pisang berpadu sempurna dengan gurihnya taburan biji wijen yang melimpah. Bentuknya yang seperti donat mini membuatnya semakin menggemaskan dan disukai anak-anak.
Yang paling seru, cara membuatnya super simpel dan praktis, bahkan tanpa perlu telur atau mixer. Cukup aduk, bentuk, dan goreng! Camilan ini sangat cocok disajikan hangat sebagai teman ngeteh sore hari atau bekal si kecil. Dijamin jadi rebutan dan jadi snack favorit baru di rumah. Siap-siap terima pujian, ya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan wadah. Lumatkan 2 buah pisang ambon menggunakan garpu hingga benar-benar halus dan tidak ada gumpalan.
-
Masukkan gula pasir, garam, vanila pasta, krimer bubuk, dan tepung beras ketan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan adonan menjadi kalis serta mudah dibentuk. Tambah atau kurangi takaran tepung untuk menyesuaikan tekstur adonan.
-
Ambil adonan sekitar 50 gram (atau sesuai selera), bulatkan, lalu lubangi bagian tengahnya untuk membentuk donat. Lakukan proses ini hingga seluruh adonan habis.
-
Siapkan air matang di satu mangkuk dan biji wijen hitam di piring terpisah. Celupkan setiap donat ke dalam air secara singkat, lalu langsung gulingkan ke dalam biji wijen hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
-
Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Pastikan matang merata, lalu angkat dan tiriskan.
-
Onde-onde Donat Pisang Wijen siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
