Oseng Cumi Buncis
Dilihat Oleh
751 Orang
Cari ide masakan praktis yang lezat untuk keluarga? Oseng Cumi Buncis ini jawabannya! Perpaduan sempurna antara tekstur cumi yang kenyal dan buncis yang renyah, dibalut bumbu tumis sederhana yang gurih dan sedikit pedas, dijamin bikin nambah nasi. Resep ini sangat cocok untuk para ibu modern yang sibuk, karena proses masaknya cepat dan tidak ribet. Cukup satu wajan, semua bahan utama dan sayuran langsung jadi satu hidangan komplit yang bergizi. Tidak perlu lagi pusing memikirkan lauk dan sayur terpisah. Yuk, hadirkan kelezatan seafood rumahan yang simpel namun istimewa di meja makan Anda hari ini!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris serong cabai rawit. Pastikan cumi dan buncis sudah bersih dan dipotong.
-
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum dan sedikit layu.
-
Masukkan potongan buncis, lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga buncis mencapai tingkat kematangan yang diinginkan (setengah matang lebih renyah). Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu cicipi dan koreksi rasa.
-
Setelah rasa pas, masukkan potongan cumi. Aduk cepat dengan api besar selama kurang lebih 2 menit agar cumi matang sempurna namun tidak alot. Segera matikan api.
-
Angkat dan pindahkan Oseng Cumi Buncis ke piring saji. Hidangan lezat ini siap dinikmati selagi hangat bersama nasi putih.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
