Peanut Cookies | 1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi | Cookies Sat Set
Dilihat Oleh
810 Orang
Mencari resep kue kering andalan yang anti gagal dan bisa divariasikan? Coba resep Peanut Cookies ini! Dengan satu adonan dasar yang super praktis, Anda bisa berkreasi membuat aneka kue kering untuk Lebaran atau camilan sehari-hari. Resep ini sangat mudah diikuti, cocok untuk pemula maupun yang sudah mahir di dapur.
Rasanya gurih khas selai kacang, berpadu dengan manis yang pas dan tekstur yang renyah di setiap gigitan. Adonannya yang lembut membuatnya gampang dibentuk sesuai selera, mau dicetak atau sekadar dibulatkan, hasilnya tetap cantik dan menggugah selera. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan buktikan sendiri betapa mudahnya membuat kue kering selezat ini di rumah!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan wadah. Ayak gula halus, lalu kocok bersama margarin dan mentega menggunakan mixer hingga lembut, mengembang, dan berwarna kuning pucat. Masukkan 3 butir kuning telur untuk adonan, aduk kembali sebentar asal tercampur rata.
-
Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan esens vanila, aduk rata dengan spatula. Tambahkan selai kacang, aduk kembali hingga merata. Terakhir, masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
-
Siapkan bahan olesan dengan mencampurkan 3 kuning telur dan susu UHT, aduk rata. Ambil sedikit adonan, bentuk atau cetak sesuai selera, lalu tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan, lalu taburi dengan kenari cincang.
-
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150°C. Panggang kue selama 25-35 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan (sesuaikan dengan panas oven masing-masing). Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di rak pendingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
