Lidah Kucing Coklat Putih
Dilihat Oleh
776 Orang
Yuk, kita bikin camilan klasik yang nggak pernah ngebosenin, Lidah Kucing! Tapi kali ini kita buat lebih spesial dengan sentuhan dua warna, cokelat dan putih, yang cantik banget. Teksturnya yang super renyah dan tipis dijamin bikin nagih sejak gigitan pertama. Rasanya manis dan buttery, pas banget buat teman ngeteh sore atau jadi primadona di toples Lebaran.
Cara buatnya juga simpel lho, nggak perlu bahan yang ribet. Cukup aduk-aduk sebentar, semprotkan ke loyang, lalu panggang. Hasilnya? Kue kering premium yang cantik dan pastinya disukai seluruh keluarga. Cocok banget buat para ibu modern yang mau menyajikan camilan istimewa tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Siap-siap loyang khususnya ya, Bun!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Dalam wadah, kocok margarin, gula halus, dan vanili bubuk menggunakan mikser kecepatan tinggi hingga adonan menjadi pucat, ringan, dan mengembang.
-
Turunkan kecepatan mikser, masukkan putih telur sedikit demi sedikit, dan kocok sebentar hanya sampai tercampur rata. Matikan mikser.
-
Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Masukkan campuran bahan kering ini ke dalam adonan, lalu aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
-
Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian biarkan putih, dan bagian lainnya tambahkan pewarna cokelat, lalu aduk hingga warnanya merata. Masukkan masing-masing adonan ke dalam kantong segitiga (piping bag).
-
Siapkan loyang khusus lidah kucing, olesi tipis dengan margarin. Semprotkan kedua adonan secara berdampingan (cokelat dan putih) di setiap cetakan loyang.
-
Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan pada suhu 140°C selama sekitar 25 menit atau hingga matang dan pinggirannya berwarna keemasan. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
