Lidah Kucing Cookies
Dilihat Oleh
799 Orang
Moms, siapa bilang bikin kue kering Lebaran itu ribet? Coba deh resep Lidah Kucing Cookies ini! Super praktis, cepat, dan anti gagal, cocok banget buat kita yang punya banyak kesibukan. Bayangkan renyahnya setiap gigitan, dengan rasa manis dan gurih mentega yang lumer di mulut. Teksturnya yang tipis dan garing bikin nagih, satu toples pasti nggak akan cukup!
Dibuat dari bahan-bahan simpel yang ada di dapur, resep ini jadi andalan banget, apalagi kalau ada sisa putih telur di kulkas. Yuk, siapkan loyang dan buktikan sendiri betapa mudahnya menyajikan camilan premium sekelas toko kue untuk keluarga tercinta di hari yang spesial. Dijamin jadi favorit semua!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Dalam wadah besar, kocok mentega, margarin, dan gula pasir halus menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga adonan menjadi ringan, pucat, dan mengembang. Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan putih telur secara bertahap, kocok hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanila cair, lalu aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
-
Siapkan loyang khusus lidah kucing dan olesi tipis dengan margarin. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga (pipping bag), lalu potong ujungnya. Semprotkan adonan memanjang ke setiap cetakan di loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C selama sekitar 15 menit, atau hingga bagian pinggirnya berwarna keemasan. Setelah matang, segera angkat dan biarkan dingin di rak pendingin sebelum disimpan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
