Lidah kucing tanpa cetakan
Dilihat Oleh
779 Orang
Siapa bilang membuat kue lidah kucing yang renyah dan lumer di mulut harus ribet pakai cetakan khusus? Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan camilan klasik favorit keluarga ini dengan mudah! Bayangkan aroma wangi mentega yang semerbak saat kue dipanggang, menghasilkan tekstur yang super renyah di setiap gigitan dengan rasa manis yang pas. Kue ini sangat praktis dibuat, hanya butuh kantong segitiga untuk membentuknya di atas loyang.
Resep ‘Lidah Kucing Tanpa Cetakan’ ini adalah solusi sempurna untuk mengisi toples kosong di rumah atau sebagai suguhan istimewa saat hari raya. Prosesnya yang sederhana dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan membuat siapa saja bisa berhasil membuatnya. Yuk, buktikan sendiri betapa menyenangkannya membuat kue kering yang cantik dan lezat tanpa perlu peralatan yang rumit!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit, atau hingga adonan menjadi pucat, ringan, dan mengembang.
-
Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan putih telur secara bertahap sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata dan teksturnya menjadi halus.
-
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Masukkan campuran bahan kering ini ke dalam adonan secara bertahap, aduk dengan mixer kecepatan rendah atau spatula hingga tercampur sempurna.
-
Siapkan loyang yang sudah diolesi tipis dengan margarin. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga (piping bag), lalu gunting sedikit ujungnya. Semprotkan adonan berbentuk stik memanjang di atas loyang, beri jarak yang cukup antar adonan.
-
Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue dalam suhu 150°C selama sekitar 20-25 menit atau hingga bagian pinggirnya berwarna kecoklatan dan matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Sudah mencoba resep ini?
