Es Kelapa Muda Gula Merah (+ rempah)
Dilihat Oleh
787 Orang
Lagi cari ide minuman segar untuk melepas dahaga di tengah hari yang terik? Es Kelapa Muda Gula Merah dengan sentuhan rempah ini jawabannya! Perpaduan sempurna antara gurihnya daging kelapa muda yang lembut dengan manis legit dari gula merah asli, dijamin bikin nagih. Sensasi segarnya air kelapa alami berpadu harmonis dengan kehangatan aromatik dari jahe, serai, dan pandan, menciptakan cita rasa yang unik dan tak terlupakan.
Resep ini super praktis dan serbaguna. Saat cuaca panas, sajikan dingin dengan es batu melimpah untuk kesegaran maksimal. Tapi saat cuaca sedang mendung atau butuh kehangatan, minuman ini juga nikmat disajikan hangat tanpa es. Yuk, Bun, manjakan keluarga dengan minuman tradisional yang naik kelas ini. Dijamin semua suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan seluruh bahan. Kerok daging kelapa muda dan sisihkan bersama airnya. Geprek jahe dan serai, lalu ikat simpul daun pandan.
-
Buat air rempah: Masukkan serai, jahe, dan daun pandan ke dalam panci berisi 300 ml air. Masak hingga mendidih dan aromanya wangi. Matikan api.
-
Siapkan gelas saji. Masukkan daging kelapa muda, air kelapa, gula aren, dan gula pasir. Tuangkan air rebusan rempah selagi hangat dan aduk hingga gula larut.
-
Terakhir, tambahkan es batu secukupnya sesuai selera. Es Kelapa Muda Gula Merah Rempah siap disajikan untuk menyegarkan harimu!
Sudah mencoba resep ini?
