Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Brownies Ketan Hitam Cokelat Dubai (Cup Cake Brownies)

Name: Brownies Ketan Hitam Cokelat Dubai (Cup Cake Brownies)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 14 cup cakes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Milk Cooking Chocolate (lelehkan); 100 gram mentega; 50 gram DCC; Cokelat Dubai (secukupnya)

admin

Dilihat Oleh 759 Orang

Cupcake Brownies Ketan Hitam Cokelat Dubai ini memadukan tekstur kenyal ketan hitam dengan legitnya brownies dan sentuhan mewah Cokelat Dubai. Cocok untuk disajikan sebagai camilan istimewa atau hidangan penutup yang menggugah selera. Bayangkan gigitan pertama yang lembut, lumer di mulut, dengan rasa cokelat yang berpadu sempurna. Praktis dibuat dan pasti jadi favorit keluarga!

Tag :

brownies cokelat dubai ketan hitam

Waktu Persiapan 20Menit

Waktu Memasak 35Menit

Total Waktu 55Menit

Porsi 14 cup cakes

Kategori: Brownies

Arahkan Ke bahan-bahan

Arahkan Ke Cara Memasak

Bahan-bahan

100 gram Milk Cooking Chocolate (lelehkan)
100 gram mentega
50 gram DCC
Cokelat Dubai (secukupnya)

Cara Memasak

Lelehkan DCC dan mentega, aduk rata, lalu dinginkan pada suhu ruang.
Mixer telur, gula palem, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan kental berjejak. Bisa juga menggunakan balloon whisk. Tambahkan tepung ketan hitam dan coklat bubuk. Masukkan DCC dan mentega yang sudah dilelehkan, lalu tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang cup cake yang sudah dialasi baking paper. Panaskan oven pada suhu 200°C selama 10 menit. Masukkan adonan, lalu panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit dengan api atas bawah. Lanjutkan memanggang dengan api bawah selama 10 menit. Biarkan dingin pada suhu ruang.
Beri topping milk cooking chocolate yang sudah dilelehkan.
Potong-potong cokelat Dubai.
Tata potongan cokelat Dubai sebagai topping di atas cup cake.