Brownies Kukus ny Liem
Dilihat Oleh
1020 Orang
Brownies kukus lembut dan praktis ini cocok banget buat kamu yang ingin menikmati cokelat yang legit dan nyoklat banget! Teksturnya yang moist dipadukan dengan lapisan cokelat kental manis bikin nagih. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau jadi ide hantaran spesial. Rasanya yang istimewa dijamin bikin semua orang jatuh hati!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Panaskan kukusan. Tim cokelat DCC dan minyak sayur hingga mencair di dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci berisi air. Pastikan air tidak terlalu banyak agar tidak masuk ke dalam mangkuk cokelat saat mendidih. Sisihkan.
-
Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang.
-
Turunkan kecepatan mikser, masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Kocok rata.
-
Masukkan cokelat tim, aduk rata.
-
Ambil sekitar 4 sendok makan adonan, tambahkan kental manis cokelat (atau kental manis putih dan kopi bubuk instan). Aduk rata, sisihkan.
-
Tuang sebagian adonan brownies ke dalam loyang 20x10x7 cm yang sudah dialasi kertas roti (tidak perlu dioles minyak/mentega). Kukus selama 15 menit dengan api kecil cenderung sedang.
-
Tes tusuk. Tuangkan adonan yang sudah dicampur kental manis. Kukus 10 menit.
-
Tes tusuk. Tuangkan sisa adonan brownies. Kukus 20 menit. Tes tusuk. Keluarkan dari kukusan, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, potong, dan sajikan.
-
Setelah dingin, masukkan ke dalam kotak. Cocok sebagai hantaran.
-
Sajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
