Cumi asam manis
Dilihat Oleh
951 Orang
Cumi asam manis, hidangan praktis nan lezat yang cocok untuk menu makan siang atau malam keluarga. Bayangkan perpaduan tekstur kenyal cumi yang segar dengan saus asam manis yang menggugah selera, dipadu potongan jagung manis dan aroma harum rempah. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun, dan dijamin bikin keluarga ketagihan. Yuk, coba resep cumi asam manis ini dan rasakan sensasi rasa yang istimewa!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lada bubuk. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah dimemarkan, serta bawang bombai yang sudah diiris. Tumis kembali hingga bawang bombai layu.
-
Masukkan saus cabai, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata hingga mendidih.
-
Masukkan jagung, masak hingga setengah matang. Kemudian, masukkan cumi dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga cumi matang.
-
Jika ingin kuah lebih kental, larutkan tepung maizena dengan air, lalu tuang ke dalam masakan saat sudah mendidih. Aduk rata hingga mengental. (Langkah ini opsional).
-
Cumi asam manis siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
