Oseng Cumi Hitam Pedas
Dilihat Oleh
748 Orang
Oseng Cumi Hitam Pedas ini bukan cuma praktis, tapi juga super lezat! Bayangkan, cumi yang empuk dan kenyal berpadu dengan saus hitam yang gurih dan pedas nendang. Aroma rempahnya bikin nafsu makan langsung meningkat. Cocok banget buat menu makan siang atau malam yang cepat dan anti ribet. Tekstur cumi yang kenyal dan rasa pedas yang menggigit dijamin bikin ketagihan. Hidangkan dengan nasi hangat, dijamin keluarga langsung lahap!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak kecoklatan. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Tambahkan saus tiram dan kecap ikan, aduk rata.
-
Masukkan cumi, lalu tambahkan Masako dan merica bubuk. Tidak perlu ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air sendiri.
-
Tekan-tekan cumi agar tintanya keluar. Masak sekitar 5-7 menit saja. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
-
Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, sajikan dengan nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
