Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Barbeque Simpel Dari Daging Qurban

admin

Dilihat Oleh 666 Orang

Bunda-bunda, yuk coba resep barbeque simpel ini! Daging qurban diolah jadi hidangan istimewa yang praktis dan lezat. Teksturnya empuk juicy, bumbunya meresap sempurna dengan aroma barbeque yang menggugah selera. Cocok banget buat makan siang atau malam bersama keluarga. Dijamin semua anggota keluarga bakal suka!

Bahan-bahan

1 buah bawang bombay (iris)
1 ruas jahe (geprek)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan cuka
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
1 sendok makan minyak wijen (opsional)
Daging qurban secukupnya (iris tipis)
1 sendok makan saus tiram
3 siung bawang putih (cincang halus)
Saus barbeque secukupnya (merek Mc Lewis atau sesuai selera)

Cara Memasak

Iris tipis daging qurban, lalu cuci bersih. Tambahkan 1 sendok makan cuka, diamkan selama 30 menit. Setelah itu, cuci kembali hingga bersih.
Campurkan semua bahan marinasi ke dalam daging, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit, atau lebih baik lagi semalaman di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.
Siapkan saus barbeque (disarankan merek Mc Lewis atau sesuai selera).
Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum.
Masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bawang. Masak dengan api sedang hingga matang. Aduk sesekali dan koreksi rasa.
Tips: Agar daging tetap juicy, jangan terlalu lama memasaknya.