Ikan Nila Kuah Kuning
Dilihat Oleh
760 Orang
Ikan Nila Kuah Kuning, hidangan istimewa yang praktis dan lezat, cocok untuk makan siang atau malam keluarga. Kuah kuningnya yang kaya rempah begitu meresap ke dalam daging ikan nila yang lembut, menciptakan perpaduan rasa gurih, asam, dan pedas yang menggugah selera. Aroma sedapnya saja sudah bikin perut keroncongan! Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan ikan nila yang sudah dibersihkan, potong masing-masing ikan menjadi 2 bagian, lalu goreng hingga matang.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kencur, cabai rawit, garam, dan terasi.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan airnya menyusut.
-
Tambahkan air secukupnya sesuai selera, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tomat dan cabai hijau besar yang sudah dipotong-potong.
-
Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, tambahkan penyedap rasa sapi dan air asam Jawa.
-
Koreksi rasa, dan Ikan Nila Kuah Kuning siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
