Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Tongkol Potong Balado Padang

admin

Dilihat Oleh 812 Orang

Tongkol Potong Balado Padang ini adalah solusi praktis untuk makan siang atau malam yang cepat dan lezat. Bayangkan potongan ikan tongkol yang gurih, dibalut dengan sambal balado yang pedas dan menggugah selera. Tekstur ikan yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu balado yang meresap, menciptakan rasa yang kaya dan bikin nagih! Resep ini cocok untuk ibu-ibu modern yang ingin menyajikan hidangan istimewa tanpa ribet.

Bahan-bahan

2 siung bawang putih
10 biji cabai merah keriting
10 potong ikan pindang tongkol (rebus sebentar)
10 buah cabai merah keriting
6 siung bawang merah
3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
1 sendok teh garam halus

Cara Memasak

Goreng ikan tongkol hingga setengah kering. Tiriskan.
Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting hingga layu. Jangan terlalu kering.
Ulek kasar bawang dan cabai yang telah digoreng.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah diulek hingga harum. Tambahkan garam halus. Masukkan ikan tongkol goreng, aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Tongkol Potong Balado Padang siap disajikan.