Chiffon Coklat Keto
Dilihat Oleh
678 Orang
Chiffon cake cokelat keto ini adalah jawaban untuk para pecinta dessert yang sedang menjalankan diet rendah karbohidrat. Bayangkan kelembutan chiffon cake yang khas, berpadu dengan aroma cokelat yang menggoda, tanpa rasa bersalah! Teksturnya yang ringan dan lembut seperti spons, meleleh di mulut dengan kelembapan yang pas. Cocok disajikan sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Resep ini praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, cobain!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campur tepung keto, tepung almond, dan cokelat bubuk. Kemudian ayak hingga halus.
-
Tuang campuran tepung ke dalam wadah. Tambahkan minyak kelapa, santan, kuning telur, pemanis, esens cokelat, esens susu, dan esens vanila secara bertahap. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
-
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur, garam, dan air lemon menggunakan mixer hingga soft peak.
-
Ambil 1/3 bagian putih telur yang sudah dikocok, masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk balik dengan spatula. Ulangi hingga semua putih telur tercampur rata dengan adonan tepung.
-
Panaskan oven dengan suhu 180°C. Tuang adonan chiffon ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apa pun. Oven selama 45 menit hingga matang.
-
Setelah matang, balik loyang chiffon. Tunggu hingga dingin, kemudian keluarkan kue dari cetakan secara perlahan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
