Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Nastar Skincare

Name: Nastar Skincare
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 750 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 670 gram selai nanas untuk isian; 50 gram gula halus (7 gram/1 sendok makan penuh); 525 gram tepung terigu protein rendah; 3 butir kuning telur (untuk olesan); 375 gram butter mix margarin; 1 1/2 sendok teh madu (untuk olesan); 1 1/2 sendok teh minyak goreng (untuk olesan); 3 sendok makan susu bubuk full cream; 3 butir kuning telur; 3 sendok teh maizena; 1 1/2 sdt madu

admin

Dilihat Oleh 927 Orang

Lebaran kurang meriah tanpa kehadiran nastar, si ratu kue kering yang selalu jadi primadona. Resep Nastar Skincare ini hadir untuk menemani momen spesial Anda. Teksturnya lembut lumer di mulut, dengan isian selai nanas yang manis legit. Rahasianya? Olesan khusus yang bikin nastar glowing dan kinclong, persis seperti namanya! Gampang diikuti, anti gagal, dan pasti bikin nagih!

Bahan-bahan

670 gram selai nanas untuk isian
50 gram gula halus (7 gram/1 sendok makan penuh)
525 gram tepung terigu protein rendah
3 butir kuning telur (untuk olesan)
375 gram butter mix margarin
1 1/2 sendok teh madu (untuk olesan)
1 1/2 sendok teh minyak goreng (untuk olesan)
3 sendok makan susu bubuk full cream
3 butir kuning telur
3 sendok teh maizena
1 1/2 sdt madu

Cara Memasak

Kocok sebentar margarin, butter, gula halus, dan kuning telur hingga tercampur rata saja. Jangan terlalu lama mengocok agar nastar tidak melebar saat dipanggang.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata. Timbang adonan masing-masing ± 9 gram.
Siapkan selai nanas dan bulatkan masing-masing sebesar 4 gram.
Ambil adonan, bulatkan, lalu tipiskan. Isi dengan selai nanas, usahakan selai jangan terkena jari. Kemudian, bentuk bulat.
Tata nastar di loyang, beri jarak antara satu dan lainnya. Panggang di suhu 130°C api atas bawah selama 20 menit.
Siapkan bahan olesan dan kuas. Setelah 20 menit, keluarkan nastar dari oven dan dinginkan. Kemudian, olesi dengan bahan olesan.
Untuk hasil yang glowing, oles nastar sebanyak 2-3 kali. Gambar pertama menunjukkan nastar sebelum dipanggang, dan gambar kedua setelah dipanggang.
Oven lagi dengan suhu 100°C selama kurang lebih 10 menit dengan api atas bawah, lalu pindah ke api atas selama 5 menit. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan di dalam toples.
Nastar siap disajikan dan disimpan dalam toples.