Sagu keju Renyah Lumer
Dilihat Oleh
806 Orang
Kue sagu keju ini perpaduan renyah di luar dan lumer di dalam, bikin siapapun susah berhenti ngunyah! Rasa gurih keju berpadu sempurna dengan tekstur sagu yang lembut. Cocok banget jadi teman ngeteh atau suguhan istimewa untuk keluarga dan sahabat. Resep ini praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, segera coba resep sagu keju renyah lumer ini dan buat momen spesialmu semakin berkesan!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Sangrai tepung tapioka, daun pandan, susu bubuk, garam, dan vanili bubuk hingga terasa ringan (daun pandan kering dan renyah). Angkat, tunggu hingga suhu ruang, ayak, dan sisihkan.
-
Mixer butter margarine, gula halus, santan, dan kuning telur hingga mengembang (fluffy) selama 5-7 menit.
-
Masukkan keju cheddar parut dan keju parmesan parut, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka yang sudah disangrai sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga rata.
-
Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Pasang spuit sesuai selera, lalu semprotkan adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper.
-
Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan selama 20-25 menit pada suhu 150°C, atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).
-
Angkat dan dinginkan di cooling rack. Segera kemas dalam wadah tertutup agar renyahnya tahan lama.
-
Happy Baking!
-
Enjoy!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
