Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Bir Pletok khas Betawi

Name: Bir Pletok khas Betawi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sendok makan gula pasir (atau secukupnya); 7 butir merica hitam; 3 butir kapulaga; 1 batang serai; 2 butir bunga lawang; 2 ruas jahe; 1 lembar daun pandan; 800 ml air; 1 genggam kayu secang; 3 butir cengkeh

admin

Dilihat Oleh 888 Orang

Hangatkan suasana dengan Bir Pletok khas Betawi, minuman tradisional yang menyegarkan tanpa alkohol. Rasanya unik, perpaduan rempah hangat seperti jahe, serai, dan kayu secang, memberikan sensasi hangat di tenggorokan. Cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai minuman penghangat setelah seharian beraktivitas. Cara membuatnya pun praktis dan mudah, cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan minuman sehat dan lezat untuk keluarga.

Tag :

betawi bir pletok minuman tradisional

Waktu Persiapan 10Menit

Waktu Memasak 25Menit

Total Waktu 35Menit

Porsi 2 gelas

Kategori: Minuman Tradisional

Arahkan Ke bahan-bahan

Arahkan Ke Cara Memasak

Bahan-bahan

4 sendok makan gula pasir (atau secukupnya)
7 butir merica hitam
3 butir kapulaga
1 batang serai
2 butir bunga lawang
2 ruas jahe
1 lembar daun pandan
800 ml air
1 genggam kayu secang
3 butir cengkeh

Cara Memasak

Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
Bakar jahe hingga agak layu, lalu geprek bersama serai.
Rebus air bersama kapulaga, bunga lawang, cengkeh, jahe, serai, daun pandan, merica hitam, dan kayu secang. Setelah mendidih, tambahkan gula pasir, aduk rata.
Saring bir pletok sebelum disajikan.