Teh Talua / Teh Telur Khas Minang Sumatera Barat
Dilihat Oleh
991 Orang
Teh Talua, minuman khas Minang yang dulunya minuman bangsawan, kini bisa kita nikmati dengan mudah di rumah! Bayangkan sensasi rasa teh yang hangat, berpadu dengan manisnya gula dan tekstur creamy dari kuning telur bebek. Rasanya unik dan bikin nagih! Cocok banget jadi minuman penghangat di sore hari atau teman sarapan yang praktis dan bergizi. Yuk, coba resep Teh Talua yang mudah ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan bahan-bahan. Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuning telurnya saja.
-
Masukkan kuning telur ke dalam wadah atau gelas. Tambahkan gula pasir, lalu mixer selama 3 menit hingga mengembang.
-
Didihkan air. Pastikan air benar-benar mendidih agar teh talua tidak amis. Seduh teh bubuk halus dengan air mendidih, lalu saring dan masukkan ke dalam gelas berisi kocokan kuning telur dan gula.
-
Masukkan susu kental manis, aduk rata. Sajikan. Jika masih terasa amis, tambahkan 2 tetes air jeruk nipis. Selamat menikmati!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
