Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Ayam woku kids friendly

Name: Ayam woku kids friendly
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah cabai merah besar (buang bijinya); 1 kg paha ayam; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 ikat kemangi; Kaldu jamur secukupnya; Gula secukupnya; 2 batang serai (geprek); 8 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 2 butir kemiri (sangrai); 800 ml air; 1 cm kunyit; Garam secukupnya

admin

Dilihat Oleh 682 Orang

Siapa bilang ayam woku cuma buat orang dewasa? Resep Ayam Woku Kids Friendly ini bukti nyata kalau si kecil juga bisa menikmati kelezatan woku tanpa kepedasan yang berlebihan. Bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam yang empuk, menciptakan rasa gurih dan aroma rempah yang menggugah selera. Praktis dan cepat dibuat, cocok untuk menu makan siang atau malam keluarga. Dijamin, anak-anak pasti lahap!

Bahan-bahan

1 buah cabai merah besar (buang bijinya)
1 kg paha ayam
2 siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 ikat kemangi
Kaldu jamur secukupnya
Gula secukupnya
2 batang serai (geprek)
8 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
2 butir kemiri (sangrai)
800 ml air
1 cm kunyit
Garam secukupnya

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan kunyit.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum.
Masukkan air dan paha ayam. Tunggu hingga air setengah menyusut dan ayam matang.
Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Koreksi rasa.
Masukkan kemangi. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Ayam woku siap dihidangkan.