Ayam Goreng Saos Mentega
Dilihat Oleh
928 Orang
Ayam Goreng Saus Mentega, hidangan praktis nan lezat yang cocok untuk menu sehari-hari maupun acara spesial. Perpaduan gurihnya ayam goreng dan manisnya saus mentega bikin nagih! Tekstur ayam yang krispi di luar dan lembut di dalam berpadu sempurna dengan saus mentega yang creamy dan aromatik. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Siap-siap memanjakan keluarga dengan hidangan istimewa ini!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campurkan semua bahan marinasi (jeruk nipis, kecap asin, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk) dengan potongan ayam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
-
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombai yang telah diiris tipis dengan sedikit minyak hingga harum.
-
Masukkan semua bahan saus (margarin, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal/saus tomat, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk) ke dalam tumisan bawang. Tambahkan air secukupnya.
-
Masukkan ayam goreng ke dalam saus mentega. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga saus mengental dan meresap ke dalam ayam.
-
Angkat dan sajikan ayam goreng saus mentega selagi hangat. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai garnish.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
