Ayam goreng sereh pedes
Dilihat Oleh
603 Orang
Bosen sama ayam goreng yang gitu-gitu aja? Resep Ayam Goreng Sereh Pedes ini wajib dicoba, Moms! Aroma sereh dan daun jeruknya bikin nagih, meresap sempurna ke dalam daging ayam yang empuk. Teksturnya crispy di luar, juicy di dalam. Bumbu halusnya meresap sempurna, memberikan rasa pedas yang nendang dan gurih yang pas. Cocok banget buat menu makan siang atau malam keluarga. Praktis dan anti ribet, dijamin semua anggota keluarga suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Bersihkan ayam, tusuk-tusuk menggunakan garpu. Sisihkan.
-
Haluskan bumbu (bisa dicincang dulu lalu diuleg, hindari blender dengan air) agar bumbu lebih banyak menempel pada ayam.
-
Marinasi ayam selama 3-5 jam menggunakan bumbu halus, telur, tepung maizena, baking soda, daun jeruk, garam, dan penyedap rasa.
-
Goreng ayam dengan minyak yang sudah panas hingga ayam terendam. Gunakan api kecil agar ayam matang sempurna tanpa dikukus terlebih dahulu.
-
Ayam Goreng Sereh Pedes siap dinikmati!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
